Home     Das Aktuelle   Der Spargel           Pflanzen   Pflegen   Ernten   Sortieren   Die Erdbeeren   Die Pfingstrosen   Der Hofladen   Die Produkte   Die Anfahrt     Die Inhaber   Kontakt   Die Genuss-Links   Impressum		Begleiten Sie unseren Spargel vom Setzen der Pflanzen bis zur Ernte und erfahren Sie mehr über dieses gesunde, interessante und faszinierende Edelgemüse.
		Das Pflanzen oder "Setzen"
		Die eigentliche Spargelpflanze ist relativ unspektakulär. Umso schöner und erfreulicher, dass eine so unscheinbare Pflanze ein solch leckeres Gemüse hervorbringt...
		Zu Beginn müssen die Pflanzen, die bei richtiger Pflege ein recht stattliches Alter von 8-10 Jahren erreichen können, natürlich erst einmal gesetzt werden. Dies geschieht trotz der Hilfe des Traktors, auf dem die Arbeiter sitzen, immernoch von Hand.       Für eine spätere Qualitäts-Ernte sind neben vielen weiteren Faktoren nicht nur bestes Pflanzenmaterial und unser guter Boden gefragt, sondern auch das genaue ausmessen der Pflanzabstände.   In den ersten beiden Jahren nach der Pflanzung kann man noch nicht ernten. Erst muss die Spargelpflanze groß und kräftig werden. Regelmäßiges „Unkraut hacken“ ist dabei ganz besonders wichtig.     >> weiter